近日，云南富源縣“無毒見手青”種植技術(shù)取得新突破，首批反季上市的人工牛肝菌不僅安全無毒，價格也更親民，迅速成為市場“新寵”。

  走進位于富源縣的農(nóng)業(yè)科技有限公司，一排排“智慧方艙”整齊排列。艙內(nèi)，一簇簇黃牛肝（見手青）長勢喜人。這批黃牛肝正式上市，標志著富源縣在珍稀野生食用菌人工規(guī)模化栽培領(lǐng)域取得了突破性進展。

    此次反季上市的黃牛肝，得益于覆土種植技術(shù)與智慧方艙精準管控系統(tǒng)的結(jié)合。這不僅保證了菌菇穩(wěn)定的品質(zhì)和優(yōu)良的品相，也讓首批上市量達到850公斤以上。

   據(jù)介紹，智慧方艙恒溫、恒濕、控光、控二氧化碳，采用智慧方艙種植黃牛肝菌，可以實現(xiàn)從第1天種植，第9天就可以采收。相比野生菌，此次上市的人工栽培黃牛肝菌在安全性和性價比上給出了新選擇。第一優(yōu)勢是無毒，口感和野生見手青差不多，脆、嫩、鮮、絲滑；第二個優(yōu)勢是價格，讓大家低價也能吃到見手青；第三個優(yōu)勢是不受時間、季節(jié)和地理差異的限制。（來源：都市條形碼）