日前，陜西商洛市商州區(qū)糧業(yè)有限責(zé)任公司與西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院在西北大學(xué)進(jìn)行合作簽約。雙方將共同致力于食用菌功能面制品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化推廣。

  據(jù)了解，雙方合作旨在打造一套完整的商洛食用菌功能面制品產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)體系、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系、“十三五”、“十四五”科研成果轉(zhuǎn)化體系。加強(qiáng)企業(yè)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目合作，圍繞商洛特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，結(jié)合公司經(jīng)營多元化發(fā)展方向，進(jìn)一步擴(kuò)大合作面，提高企業(yè)整體技術(shù)水平和產(chǎn)品科技含量，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，提升技術(shù)創(chuàng)新能力，在做強(qiáng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)上取得新進(jìn)展。

  此次產(chǎn)學(xué)研深度融合，不僅有助于提升商州糧業(yè)的產(chǎn)品競爭力和多元化發(fā)展，還將推動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)整體升級，為消費(fèi)者帶來更多健康、營養(yǎng)的糧食深加工產(chǎn)品。